酸菜牛肉粉絲湯

來源：美味食譜館 3.15W

酸菜牛肉粉絲湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

很開胃的一道湯菜，減肥者勿試。

用料

牛肉	250g
酸菜	300g
粉絲	50g
衝姜蒜	少許

酸菜牛肉粉絲湯的做法

衝姜蒜切小塊備用
牛肉切片，幾滴料酒和少許生抽，將牛肉醃製10分鐘，備用
酸菜切條（酸蘿蔔也可以）以及粉絲備用。
炒鍋放少許油燒熱，放入衝姜蒜爆炒，放入酸菜炒至酸菜微變深色，加入水燒開，放入粉絲煮一分鐘，接著在放入牛肉，牛肉變色大概九成熟即可盛出享用！

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