嬰兒輔食鮮蝦粉
來源:美味食譜館 2.08W
用料
江蝦 | 一斤 |
嬰兒輔食鮮蝦粉的做法
寶寶八個月、擔心蝦皮太鹹、大的蝦不易打碎、所以選擇江蝦、孕期就用江蝦來補鈣、皮肉都可以吃很適合、但是江蝦一定要多洗幾遍、把小魚小螃蟹挑出去、每次衝過水都要看盆底、有細小沙粒就要繼續沖洗、或者如圖、漏出來用水沖洗、
純淨水煮沸、將江蝦加入水中、直至都浮起來紅了就是熟透了、澇出來備用
把煮好的江蝦放入平底鍋、反覆炒、除去水分
入鍋除水
最後炒到嘩啦啦的聲音、皮很脆用手就可以碾碎、蝦肉成幹就可以備用了、可以看一下和炒之前的對比圖
用輔食機、料理棒或者料理機都可以將炒好的江蝦打碎、一定還會有顆粒、所以需要過篩、較小的寶寶吃著才可以、可以看到蝦肉成幹後的顆粒狀、這些可以留著成人蒸雞蛋羹或者煮湯放都很鮮、或者當零食吃、有些蝦片味道、寶寶煮麵條的水裡面放一點也可以提鮮、但是要放在調料盒子裡煮、以免寶寶誤食
鮮蝦粉成品、可以放進寶寶麵條或者米粉裡面、
每個媽媽都是超人、希望可以幫助你