黃芪蟲草花山藥火腿竹蓀鴿湯by wqy
來源:美味食譜館 1.39W
用料
鴿子 | 1只 |
山藥 | 半根 |
黃芪 | 10片 |
蟲草花 | 適量 |
薑片 | 2、3片 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
火腿 | 7、8片 |
竹蓀 | 適量 |
蔥 | 3、4根 |
黃芪蟲草花山藥火腿竹蓀鴿湯by wqy的做法
食材洗淨
山藥去皮 切滾刀塊
蔥 打蔥結黃芪&蟲草花&火腿&鴿 放入鍋內
加冷水 沒過鴿子
大火滾開 轉小火滾煮 鴿肉酥軟 筷子插得進去
放入 山藥&竹蓀 小火慢燉
待山藥煮熟軟 加適量鹽關火即可
用料
鴿子 | 1只 |
山藥 | 半根 |
黃芪 | 10片 |
蟲草花 | 適量 |
薑片 | 2、3片 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
火腿 | 7、8片 |
竹蓀 | 適量 |
蔥 | 3、4根 |
黃芪蟲草花山藥火腿竹蓀鴿湯by wqy的做法
食材洗淨
山藥去皮 切滾刀塊
蔥 打蔥結
黃芪&蟲草花&火腿&鴿 放入鍋內
加冷水 沒過鴿子
大火滾開 轉小火滾煮 鴿肉酥軟 筷子插得進去
放入 山藥&竹蓀 小火慢燉
待山藥煮熟軟 加適量鹽關火即可