啤酒雞翅滷蛋

來源：美味食譜館 1.37W

啤酒雞翅滷蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃

第一次嘗試做雞翅，媽耶，沒想到非常成功！得到了家人的讚賞，弟弟從來不吃雞蛋的蛋清，今天居然吃了整個雞蛋耶，一口氣吃了好幾個雞翅，味道完全浸入到雞蛋和米飯裡了，哈哈哈我很是開心🥳

用料

雞翅	12個
雞蛋	5個
蔥	半根
姜	5片
蒜	5瓣
小米椒	3個
料酒	2勺
生抽	3勺
老抽	3勺
蠔油	1勺
鹽	1小勺
桂皮	1塊
香葉	3片
八角	4個
幹辣椒	10個
冰糖	5塊
啤酒	1罐(500毫升)

啤酒雞翅滷蛋的做法

準備好配料
依次將料酒，生抽，老抽，蠔油加入雞翅裡，醃製半小時。(醃製後的醬汁留著後面還要用)
雞蛋涼水下鍋，開鍋後再煮7分鐘，燜5分鐘，然後在涼水裡過5分鐘。
雞蛋剝皮，在雞蛋上劃三刀，這樣煮的時候會更入味哦。
熱油，把蔥薑蒜小米辣放入鍋中爆炒，把雞翅放入鍋中小火煎至大概2分鐘。
把雞蛋和剛剛醃製雞翅的醬汁倒入，再把桂皮，八角，香葉，幹辣椒，冰糖也一起倒入，最後把一罐啤酒倒入。
大火煮沸後轉中小火煮20分鐘，放入鹽，就好啦。
出鍋啦，一定要做哦！超級完美超級美味的啤酒雞翅滷蛋！！

滷蛋啤酒好吃啤酒雞翅滷蛋雞翅

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