番茄肉末貝殼意麵
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用料
西紅柿 | 1個 |
肉末 | 100克 |
鹽 | 適量 |
洋蔥 | 半個 |
橄欖油 | 少許 |
芝士 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
醬油 | 1勺 |
番茄肉末貝殼意麵的做法
這個意麵超級難煮,所以提前跑了一晚上,加水煮開五分鐘搞定。豬肉切成末 番茄洋蔥切成丁
加橄欖油,放入肉末,變色後加入洋蔥,超出洋蔥香氣後加入番茄丁。加水加鹽加料酒加醬油中火煮至稍微濃稠一些加入貝殼面,再煮兩分鐘出鍋,撒上芝士碎
配一杯百香果蜂蜜水,夏日清爽解膩!