豇豆肉末

用料  

豇豆肉末的做法  

1. 1、蒜切末，小米椒切斷；
   肉沫加生抽一勺，老抽半勺，蠔油半勺，姜切絲，加一勺油，順時針轉動，豆角切段；
   2、鍋燒熱，冷鍋下油，下肉沫炒熟，撈起肉沫；
   3、倒油燒熱，下蒜末小米椒，下豆角，加一勺生抽，一勺蠔油，下肉沫；
   4、快炒熟，加一勺澱粉倒進去，起鍋。