小美蘿蔔酥

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用料  

小美蘿蔔酥的做法  

1. 好

小貼士

蘿蔔酥
一條蘿蔔
青蔥1把
蝦米1把
鹽，白胡椒粉
豬油240克
麵粉500克
水120克
先做油酥
200克麵粉
100克豬油混合備用
油皮
300克麵粉
120克水
120克豬油
混合後醒一下
蘿蔔插絲，擠水，加豬油20克，鹽，蔥花，和蝦米餡料準備好了。
油皮分成16份，油酥也分成16份，將油皮擀成餃子皮狀包進油酥後，再擀成舌狀，捲起來，再重複一遍後包上蘿蔔絲餡料，包成橢圓形。刷上蛋黃液放上熟芝麻。
愛鍋烤箱功能，調節時間到25分鐘即可。