噴香大煎餅

今天是第一次在下廚房裡面展示廚藝哦，不知道螢幕裡的你聞到香味兒了嗎？我個人覺得，飲食除了色香味俱全，最重要的還要有營養。再有，當你吃著自己做的美食，相當的有成就感😜😄🌹

用料  

噴香大煎餅的做法  

1. 把麵粉和玉米澱粉用水攪拌成糊狀，我這次調的有點幹。

2. 把麵糊倒到餅鐺裡，我這個因為麵糊有點稠，沒有攤開。

3. 麵糊基本成型後打入一個雞蛋。注意雞蛋不能戳，用鍋鏟拍勻。攤成一個雞蛋餅。然後翻面刷上蒜蓉辣醬。我這裡忘了拍那個翻面雞蛋餅刷醬的圖。

4. 加入胡蘿蔔絲攤開

5. 加入白菜絲

6. 加入青椒絲

7. 再放上兩片火腿

8. 灑入鹽和孜然粉

9. 加上蔥花兒

10. 把都加好料的餅鐺蓋上悶三分鐘，讓裡面的餡料熟透，主要是胡蘿蔔絲。然後打開卷起來，我這次有點失敗，餅皮太厚了。

11. 把卷好的餅切幾段放到盤子裡，就可以開餐了。雖然品相不好，但卻是我吃的最好吃的雞蛋煎餅，尤其非常營養哦😜😜👍👍👍

小貼士

1.切記麵糊不要太稠，放到鍋裡一定要攤開。
2.提前把辣椒醬和刷子準備出來，放到碗裡，免得在瓶子裡不好操作。