切絲

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切絲的做法步驟圖，切絲怎麼做好吃

萵苣絲土豆絲火柴棍粗細，
土豆絲要泡水防氧化變色。
青椒絲先片薄。
切片要薄厚均勻，厚度關係到最後的粗細！
薑絲最佳能穿針！

用料

萵苣	若干
土豆	若干
青椒	若干
老薑	若干

切絲的做法

萵苣：切斷，大概火柴棍那麼長。
側面切掉一小塊，擺平開始切片。
擺整齊開始切絲。
老薑先修一下成長方體。
萵苣絲，右上薑絲。
土豆絲泡水防氧化變色，著急就水洗一下。
青椒先片薄再切絲。

小貼士

熟能生巧😁

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