“藍珍珠”遇上“紅寶石”,醉美的邂逅——藍莓枸杞酵素
神祕、寧靜、智慧的“藍珍珠”王子——藍莓,“邂逅”上了活潑、熱情、靚麗的“紅寶石”公主——枸杞,可謂“金風玉露一相逢,更勝卻人間無數”。這一場風花雪月的故事,一曲浪漫唯美的戀歌,將由你來譜寫。😄
用料
藍莓 | 200g |
枸杞(幹) | 25g |
冰糖 | 200g |
飲用水 | 1.5L |
十度良品酵素菌粉 | 1.5g |
十度良品2.5L酵素桶 | 一隻 |
小菇釀酵素機(十度良品) | 一臺 |
“藍珍珠”遇上“紅寶石”,醉美的邂逅——藍莓枸杞酵素的做法
提前一小時接通酵素機電源,按“空氣淨化”按鈕,淨化環境,為王子公主的相遇準備一個潔淨的空間。
王子公主的戀曲溫床準備好。😁(酵素桶裝入1.5L飲用水,加入冰糖溶解待用。)
環保酵素10ml兌水,為王子“淨身”30-40分鐘。
公主也要溫水沐浴,只為展現最完美最靚麗的自己。
準備好XX酒。😜(100ml左右37-42℃溫水,倒入1.5g酵素菌粉靜置,15-20分鐘可啟用。)
好吧,請為我們的王子默哀三分鐘吧!😌化作春泥更護花,王子的“犧牲”一定是值得的。
(藍莓浸泡好後清水洗淨,捏碎。)接下來,王子和公主完美相遇,別忘了那杯不可或缺的“XX酒”。(呃~勁爆勁爆~😁)
(果子,菌粉入桶)王子公主如膠似漆,戀情迅速升溫。(入桶12H後,每天攪拌2-3次。)
朝朝又暮暮,相看兩不厭。😁
(30H,發的灰常劇烈哦)唯美浪漫的愛情,總要有最美的結晶才不至於遺憾。醉美情事醉顏紅!😄
(64H,攪拌嘗味酸大於甜,有氣感,微微酒釀味,起桶。)
小貼士
1、此款酵素具有良好的明目功效,尤其適合男性朋友常喝,對保養肝臟、補氣強精、滋補肝腎、抗衰老都有很好的保健效果。
2、酵素渣子用破壁機打碎,加糖可以熬成美味的果醬。
3、鮮釀酵素起桶裝瓶後抽真空冷藏,7天內飲用最佳。飲用之前從冰箱拿出回回溫。
4、做一桶陳釀酵素最好的時機是三個月前,其次便是現在。這麼好的搭配錯過了遺憾哪。趕緊動起來吧!藍莓枸杞陳釀配比:五升桶蜂蜜500g,藍莓500g,枸杞125g,飲用水3L,酵素菌粉1.5g。十升桶所有配比翻倍。
5.對酵素製作感興趣的親們可以加微信zhu_yanfang交流。