粉絲茄子
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茄子中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c,經常食用還有降低膽固醇、軟化血管的功能。味辛、甘,性溫。大蒜能溫中健胃,消食理氣,解毒殺蟲。
用料
茄子 | 1個 |
粉絲 | 100g |
蒜 | 15g |
鹽 | 1g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
姜 | 8g |
料酒 | 10g |
糖 | 5g |
肉末 | 50g |
蔥花 | 15g |
粉絲茄子的做法
茄子中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c,經常食用還有降低膽固醇、軟化血管的功能。味辛、甘,性溫。大蒜能溫中健胃,消食理氣,解毒殺蟲。
用料
茄子 | 1個 |
粉絲 | 100g |
蒜 | 15g |
鹽 | 1g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
姜 | 8g |
料酒 | 10g |
糖 | 5g |
肉末 | 50g |
蔥花 | 15g |
粉絲茄子的做法