萬能蘸料汁
來源:美味食譜館 2.6W
用料
芝麻 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 1/3勺 |
蒜 | 3瓣 |
香蔥 | 1根 |
香菜 | 2根 |
辣椒油 | 1/3勺 |
姜 | 2片 |
小米椒 | 1個 |
圓蔥 | 1/7?可能都用不上 一點點足夠了 |
萬能蘸料汁的做法
蔥 姜 蒜 香菜 蔥花 小米椒 一點點圓蔥 洗好切碎
然後把除了醋和醬油以外的所有材料都放在碗裡
等準備吃飯了再放1勺醋和3勺生抽 因為我家醬油有點鹹 所以我又放了一勺水。攪拌可以嘗下看看適不適合自己的口味
小貼士
也可以放辣椒麵 然後熱油澆在辣椒麵和芝麻上會更香 因為我家是熟芝麻還有之前榨好的辣椒油 所以我就省事直接辣椒油啦。這個蘸料真的萬能 比如餃子 煎豆腐 水煮蔬菜 都可以沾噢 超級好吃😋