杏鮑菇燉肉

來源:美味食譜館 1.45W
杏鮑菇燉肉的做法步驟圖,杏鮑菇燉肉怎麼做好吃

用料  

杏鮑菇
小蔥
生抽
老抽
五花肉

杏鮑菇燉肉的做法  

  1. 準備,五花肉洗淨切大塊備用,杏鮑菇滾刀誇備用

  2. 同時做兩個鍋,一個加底油煸肉出油,另一個加油煸杏鮑菇至焦黃

  3. 肉煸好後加少量花雕,加啤酒沒過肉,加入醬油,老抽生抽,糖,大料,陳皮,香葉,桂皮,耗油。開鍋後倒入煸好的杏鮑菇,小火慢燉,大約半個小時開大火收汁,淋水澱粉,撒明油,裝盤撒芝麻香蔥

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