粉絲丸子
來源：美味食譜館 2.6W
用料
| 泡好的粉絲 | 兩大碗 |
| 雞蛋 | 兩個 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 五香粉 | 適量 |
| 澱粉 | 半碗 |
| 麵粉 | 半碗 |
粉絲丸子的做法
上述材料拌好，用筷子🥢順時針攪拌至粘稠備用，（粉絲用熱水提前泡軟切碎，）
![粉絲丸子的做法步驟圖，粉絲丸子怎麼做好吃 第2張]( "粉絲丸子的做法步驟圖，粉絲丸子怎麼做好吃 第2張")
用勺子🥄挖出丸子的形狀放入油鍋小火慢炸，一定要炸透，才能酥脆哦！
![粉絲丸子的做法步驟圖，粉絲丸子怎麼做好吃 第3張]( "粉絲丸子的做法步驟圖，粉絲丸子怎麼做好吃 第3張")
撈出即可
![粉絲丸子的做法步驟圖，粉絲丸子怎麼做好吃 第4張]( "粉絲丸子的做法步驟圖，粉絲丸子怎麼做好吃 第4張")
小貼士
切記小火炸透才能酥脆，丸子不要太大不易炸透。下酸辣湯裡最好吃。
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