香菇胡蘿蔔烤雞胸肉

這兩樣蔬菜的味道跟雞肉很搭哦❤

烤出來顏色還很好看，不用放油，非常健康~

用料  

香菇胡蘿蔔烤雞胸肉的做法  

1. 蔬菜的量根據自己的喜好，我用了3朵香菇、小半根胡蘿蔔，一起放進去烤的！
   
   注：胡蘿蔔比較難烤熟，所以最好切薄片。如果蔬菜量多最好先烤15分鐘左右，再放雞肉進去烤~

2. 1塊雞胸肉切丁

3. 用適量鹽、現磨黑胡椒、辣椒粉抓勻，密封放入冰箱醃製過夜

4. 第二天把香菇、胡蘿蔔切片，並用適量鹽、現磨黑胡椒、辣椒粉拌勻

5. 這時可以把蔬菜和雞肉放在，一起，在醃製30分鐘左右

6. 把所有食材鋪入烤盤，烤箱預熱180°，中下層烤10分鐘左右

7. 拿出來翻一翻，防止有不熟的部分，再烤10分鐘左右

8. 出爐，享用！