仔姜炒腰花

來源:美味食譜館 1.89W
仔姜炒腰花的做法步驟圖,仔姜炒腰花怎麼做好吃

用料  

豬腰 1個
青椒 3個
仔姜 1大塊
大蒜 4瓣
2勺
蠔油 1勺
澱粉 2勺
適量
生抽 2勺
白胡椒粉 1勺
雞精 1勺
大蒜苗 2根

仔姜炒腰花的做法  

  1. 腰花去掉中間白色部分,斜刀打花刀,然後切成塊

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  2. 加入視訊中的調料把切好的腰花拌勻醃製10分鐘

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  3. 仔姜切成絲,大蒜拍碎切粒,小米辣和青辣椒切圈

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  4. 起鍋燒油,油熱下仔姜和大蒜炒幾下,然後倒入辣椒和腰花大火翻炒,期間加一點生抽

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  5. 最後起鍋前加雞精,撒一把蒜苗即可,出鍋開

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