家常菜 仔姜炒腰花 來源:美味食譜館 1.89W 用料 豬腰 1個 青椒 3個 仔姜 1大塊 大蒜 4瓣 料酒 2勺 蠔油 1勺 澱粉 2勺 鹽 適量 生抽 2勺 白胡椒粉 1勺 雞精 1勺 大蒜苗 2根 仔姜炒腰花的做法 腰花去掉中間白色部分,斜刀打花刀,然後切成塊 加入視訊中的調料把切好的腰花拌勻醃製10分鐘 仔姜切成絲,大蒜拍碎切粒,小米辣和青辣椒切圈 起鍋燒油,油熱下仔姜和大蒜炒幾下,然後倒入辣椒和腰花大火翻炒,期間加一點生抽 最後起鍋前加雞精,撒一把蒜苗即可,出鍋開飯 仔姜 炒腰花 仔姜炒腰花 好吃