家常菜 五花肉胡蘿蔔炒花菜 來源:美味食譜館 2.95W 記憶中媽媽的煮法。今天味道不錯。今天才知道花菜是有不一樣的品種的。分開花和未開花的。開花的煮出來才是這種效果。 用料 花菜 個 胡蘿蔔 根 五花肉 克 大蒜 瓣 五花肉胡蘿蔔炒花菜的做法 花菜稍微放入開水中撈一下。 把花菜、胡蘿蔔切小塊,切兩個大蒜 熱鍋放油,放入五花肉稍微炸微黃。倒一點魚露和糖。再倒入胡蘿蔔絲。炒半熟最後再倒入花菜。撒鹽吧,快速炒熟即可。因為有咳嗽的小孩在不敢放更多的調料。不然最後調一點料酒進去會更好吃 五花肉 胡蘿蔔 花菜