潤滑（蠔）油蘑菇🍄

簡單，好吃，下飯，經濟實惠。杏鮑菇，香菇，小蘑菇通用。

用料  

潤滑（蠔）油蘑菇🍄的做法  

1. 蘑菇用鹽水泡十分鐘後，瀝水切成片。

2. 熱鍋熱油（不用太多油），先將蒜瓣炒出香味兒。

3. 放入切好片的蘑菇🍄炒至蘑菇變軟。

4. 加一勺蠔油、一勺生抽、半勺老抽（老抽上色），翻炒均勻。

5. 在加適量的水澱粉，炒至湯汁開始黏稠後撒下蔥花翻炒10秒鐘，撒上雞精就可以出鍋了。

6. 杏鮑菇，香菇，小蘑菇🍄都可以這麼炒。簡單上手快，夠下飯。（女朋友說你不會炒菜？就做潤滑（蠔）油蘑菇給她吃）。

小貼士

潤滑（蠔）油蘑菇，女友吃完說還要。😊