家常下飯菜，雞腿燉香菇

來自星廚達人@優雅長圍巾的老少皆宜家常菜

用料  

家常飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，雞腿燉香菇的做法  

1. 太陽谷琵琶腿

2. 幹香菇清洗乾淨，用清水浸泡

3. 琵琶腿洗乾淨，放到吸油紙上，吸乾水分

4. 輔料準備好

5. 起油鍋，放入2湯匙食用油，放入琵琶腿，煎制

6. 再起油鍋，放入一湯匙食用油，放入準備好的蔥姜，桂皮，八角，幹辣椒炒出香味

7. 放入生抽，甜麵醬翻炒

8. 放入冰糖

9. 倒入泡香菇的水

10. 大火燒開

11. 放入煎好的琵琶腿，燉煮

12. 大火燒開轉中小火燉至熟透

13. 大火收汁，關火

14. 成品圖