手殘黨都會的饞嘴牛蛙

肉質鮮美，人見人愛的饞嘴牛蛙絕對是人間美食，今天總結分享簡單易學的步驟

用料  

手殘黨都會的饞嘴牛蛙的做法  

1. 準備調料蔥、姜、蒜、辣、椒、花椒、大蒜

2. 殺好的牛蛙切塊，加入澱粉、料酒、辣椒、鹽、醬油、姜、蒜醃製15分鐘（忘記拍照了，網上找了張照片）、幹辣椒

3. 萵筍切塊

4. 鍋中熱油加入牛蛙，炸七分熟加入調料，入味後加入萵筍，炒均勻上色即可上盤

小貼士

1.牛蛙油炸不要太久，肉感太老不好吃
2.也可以放點剁椒，會更加入味