超級簡單的菠蘿小雞腿

菠蘿炒過後的波蘿沒那麼刺激牙齒，同時雞肉中又有種酸酸甜甜的味道，沒那油膩。一起煮 過非常開胃。

用料  

超級簡單的菠蘿小雞腿的做法  

1. 準備食材，小雞腿先劃幾道，菠蘿事先用鹽水浸泡半小時左右，切1釐米左右片

2. 鍋中燒熱，加油，放雞腿煎至金黃，再放入姜蒜炒香

3. 加入菠蘿翻炒

4. 把泡菠蘿的水倒入鍋中，放入糖，少許鹽

5. 蓋鍋煮15分鐘左右，收汁

6. 完成

小貼士

1 圖中雞腿可換成雞翅，雞塊，多少隨意，味道一樣。糖可根據菠蘿的甜度（個人的口味）加減。
2 菠蘿儘量買熟透的，煮出來沒那麼硬。
3 菠蘿中的酸性物質有刺激作用，口腔潰瘍，腸胃不好的人不宜多食。