吃一口就愛上的蜜汁雞腿肉(附醬汁比例)
來源:美味食譜館 7.68K
真的太好吃了😋
你們一定要試試,
超級下飯!
用料
雞腿 | 2只 |
醬汁 | 料酒、生抽、蠔油、蜂蜜各1小匙+薑片蒜末 |
吃一口就愛上的蜜汁雞腿肉(附醬汁比例)的做法
第1步:卸骨。給雞腿卸掉骨頭,用牙籤在上面扎一遍,好醃製入味
第2步:醃製。按用料裡的醬汁比例,倒入雞腿肉中,抓勻,放40分鐘左右
第3步:上鍋。鍋中加一點點油,放入雞腿肉,皮朝下,煎至皮變金黃後翻面,再煎至能用筷子輕鬆戳穿肉就是熟了,中間可以來回翻幾下,全程大概12分鐘左右。
出鍋後可以把雞腿肉切小塊,再撒點白芝麻。真的巨好吃😋
小貼士
我都能做成功的菜,你一定能✊🏻