茄汁金針菇巴沙魚
來源：美味食譜館 2.22W
用料
| 巴沙魚 | 1條 |
| 金針菇 | 1/2把 |
| 西紅柿 | 1-2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 少許 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 番茄醬/意麵醬 | 1-2勺 |
| 澱粉 | 適量 |
茄汁金針菇巴沙魚的做法
巴沙魚切塊，加入適量鹽，澱粉，2勺生抽，少許料酒，適量黑胡椒粉，拌勻醃製15分鐘。
期間西紅柿切小丁（可去皮），金針菇洗淨去根備用。![茄汁金針菇巴沙魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "茄汁金針菇巴沙魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋中加半碗水，加入西紅柿丁，煮軟。
![茄汁金針菇巴沙魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "茄汁金針菇巴沙魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入金針菇和巴沙魚，加入適量鹽，兩勺番茄醬或意麵醬翻版均勻即可
![茄汁金針菇巴沙魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "茄汁金針菇巴沙魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
適當收汁～濃郁鮮美的茄汁巴沙魚就做好啦
![茄汁金針菇巴沙魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "茄汁金針菇巴沙魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
