簡易快手韓式肥牛拌飯

用料  

簡易快手韓式肥牛拌飯的做法  

1. 清淨園的醬、肥牛、海苔

2. 用於清水煮肥牛去腥的大蔥

3. 用於清水煮肥牛去腥的姜

4. 蒜末

5. 白菜

6. 水燒開後把白菜（娃娃菜）下鍋焯熟撈起備用，然後下大蔥、薑片再次燒開後下肥牛、料酒，煮熟撈出備用

7. 平底鍋熱油後轉小火炒香蒜末

8. 蒜末炒至略微金黃時下辣醬、大醬（小火小火！）（這一步也可以加點雪碧，注意會有點炸啊！）

9. 炒出香味後下焯熟的肥牛翻炒均勻，關火

10. 盛飯的鍋燒刷薄油（也可以不刷）燒熱後加入米飯（刷了油不容易粘鍋，也更香，不刷就更低脂）

11. 米飯上加入炒的肥牛、白菜（娃娃菜），撒上海苔碎。
    然後就開動吧！！！
    超級快手和簡易，葷素搭配，一人食再好不過了。

小貼士

我喜歡多加一些海苔碎，超香
大醬、辣醬牌子不同味道、鹹淡會有區別，要注意用量哦