自制義大利麵醬
來源：美味食譜館 3.36W
家裡孩子特別喜歡吃義大利面，有次想吃義大利麵可是家裡有面沒有醬了，就想著自制一下醬料吧，沒想到意外的得到一堆好評，表示以後不要買成品了，所以我家義大利麵從此就配自制的這款醬啦，用料簡單絕對健康，哈哈
用料
| 洋蔥 | 半個 |
| 西紅柿 | 3個 |
| 牛肉 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 杏鮑菇 | 半個 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 意式混合香辛料 | 適量 |
| 醬油 | 3勺 |
自制義大利麵醬的做法
洋蔥切丁，杏鮑菇切丁，喜歡西芹風味的可以把杏鮑菇用芹菜丁代替，加入胡蘿蔔丁一起
![自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
牛肉切丁加料酒醃製
![自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋裡放油適量多放一點，放入洋蔥碎再放入牛肉丁翻炒，倒入適量黑胡椒
![自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入少量醬油放入杏鮑菇丁翻炒，炒熟盛出備用
![自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
西紅柿切碎，鍋裡放油倒入西紅柿丁翻炒至濃稠時加入白砂糖，嘗一下味道酸甜即可
![自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
將炒好的牛肉料倒入番茄醬中攪拌均勻，再加入煮好的義大利麵攪拌均勻就好啦
![自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
最後面上撒的是這種香辛料，有沒有都可以，加了更提風味
![自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
是不是很有食慾
![自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "自制義大利麵醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
