0失敗神仙減肥餐【烤口蘑】鮮掉眉毛!
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這道菜屬於逼格高、操作極簡、味道鮮美、吃不胖的神仙菜譜。步驟簡單到不可能不成功,那一口精華嘬一口不可能不好吃。步驟過於簡單,大家做就完事了哈哈!
用料
口蘑 | 想吃幾個就幾個 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒(可選) | 適量 |
0失敗神仙減肥餐【烤口蘑】鮮掉眉毛!的做法
首先,首推口蘑!其他很多菇水分不夠,烤出來口感不行。先將口蘑用水洗乾淨,用廚房用紙(沒有就用餐巾紙)擦乾表面的水。然後用手指把口蘑的梗掰下來,如果梗過短,可以用叉子或者勺子輔助撬下來。
提前預熱烤箱200度,將口蘑放在烤盤中放入烤箱中層,200度烤15分鐘,每家烤箱脾氣不同,建議最後幾分鐘在烤箱邊觀察,只要口蘑烤出的湯汁幾乎要溢位,基本就熟啦。
調味:小心翼翼把烤盤取出放在平臺上(不然湯汁就灑出到烤紙上了),繼續小心翼翼把口蘑平移到盤子裡。挖一勺鹽,用筷子沾一點鹽放入湯汁中增加鹹鮮風味,如果口味更重一點的可以再撒一些現磨黑胡椒。所有搞定,可以喝那口精華的口蘑湯汁了!絕對人間值得!
小貼士
口蘑梗也可以放在烤盤裡一起烤,別浪費了哈哈