12分鐘內搞定的美食——章魚腿番茄意粉——假裝在吃salad

來源:美味食譜館 2.41W
12分鐘內搞定的美食——章魚腿番茄意粉——假裝在吃salad的做法步驟圖

打掃冰箱,為即將入住的其它食物騰地方。
章魚腿需要提前醃製,我一般是買回來就會清洗和洋蔥、白葡萄、黑胡椒放在一起,之後做飯時拿出來一些用。
12分鐘內的說法是因為我買的通心粉包裝上是11分鐘,加上出鍋擺盤攪拌,就算12分鐘了。
說不定你可以更快哦~

用料  

西紅柿 1個
章魚腿 2根(其實隨你喜歡)
通心粉 一小把
歐芹 一小把
洋蔥 1/4個
黃油或橄欖油 少許
葡萄酒 1杯
現磨黑胡椒 1小勺
海鹽 少許
辣椒 隨喜好

12分鐘內搞定的美食——章魚腿番茄意粉——假裝在吃salad的做法  

  1. 章魚腿洗淨,加入切好的洋蔥、現磨黑胡椒、1/2杯白葡萄酒醃製一小會。最近好喜歡用密封袋,可以按摩幫助所有調味均勻塗抹。

    12分鐘內搞定的美食——章魚腿番茄意粉——假裝在吃salad的做法步驟圖 第2張
  2. 用掉了冰箱裡最後一點黃油,減肥的人請用橄欖油。

    12分鐘內搞定的美食——章魚腿番茄意粉——假裝在吃salad的做法步驟圖 第3張
  3. 西紅柿切碎放入平底鍋,同時另一個煮鍋放開水下通心粉,記得滴幾滴橄欖油再放一點點鹽。

    12分鐘內搞定的美食——章魚腿番茄意粉——假裝在吃salad的做法步驟圖 第4張
  4. 把那包醃製的章魚腿和洋蔥放入平底鍋。倒入一半的白葡萄酒。

    12分鐘內搞定的美食——章魚腿番茄意粉——假裝在吃salad的做法步驟圖 第5張
  5. 喜歡辣椒的可以放一點。歐芹切碎放一部分進去。

    12分鐘內搞定的美食——章魚腿番茄意粉——假裝在吃salad的做法步驟圖 第6張
  6. 章魚腿用筷子可以扎透就是熟了。

    12分鐘內搞定的美食——章魚腿番茄意粉——假裝在吃salad的做法步驟圖 第7張
  7. 通心粉撈出不過水。

    12分鐘內搞定的美食——章魚腿番茄意粉——假裝在吃salad的做法步驟圖 第8張
  8. 拌到一起!撒上剩餘的歐芹碎和黑胡椒海鹽。
    Bon appétit !

    12分鐘內搞定的美食——章魚腿番茄意粉——假裝在吃salad的做法步驟圖 第9張
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