快手菜 芥蘭土豆麵 來源:美味食譜館 9.32K 簡單方便,又適合喜歡吃辣的人~ 用料 掛麵 老乾媽 郫縣豆瓣醬 芥蘭 雞蛋 土豆 芥蘭土豆麵的做法 放油,油熱後加一勺豆瓣醬一勺老乾媽爆香,土豆切薄片,放入爆香好的辣醬中。 翻炒土豆片刻,加水,水燒開後把掛麵放進去。 面快熟時,放入芥蘭(其他青菜也可以),雞蛋。快出鍋時加點鹽(如果老乾媽豆瓣醬夠鹹就不用加了),雞精,麵條完全軟了就可以吃了。 芥蘭 芥蘭土豆麵 土豆 好吃