快手菜

E40吳世得：咖哩『拜託了冰箱』

來源：美味食譜館 1.83W
E40吳世得：咖哩『拜託了冰箱』的做法步驟圖

半乾燥石斑魚加上咖哩粉和豆乳煮辣一點的印度風料理。

用料  

石斑魚 豆乳
李子 蔥姜
咖哩粉 料酒
辣椒粉 清酒
胡椒 米飯
奶油

E40吳世得：咖哩『拜託了冰箱』的做法  

  1. 半乾燥石斑魚去除皮和骨頭後，切成容易吃的大小。
    李子放微波爐蒸熟。

    E40吳世得：咖哩『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第2張

  2. 平底鍋放油放生薑泥，大蔥，石斑魚爆炒，放咖哩粉，辣椒粉。放胡椒，料酒，清酒繼續爆炒。放入蒸熟的李子，豆乳一起熬煮。最後放入奶油

    E40吳世得：咖哩『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第3張

  3. 大蔥切細絲冷水沖洗下。
    碗中放入米飯，倒上咖哩，放入蔥絲完成！

    E40吳世得：咖哩『拜託了冰箱』的做法步驟圖 第4張
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