超簡單的酸辣鳳爪
來源:美味食譜館 1.64W
用料
雞爪 | 好幾只 |
小米椒 | 6~10個 |
檸檬 | 1個 |
百香果 | 2個 |
蔥 | |
姜 | |
生抽 | |
鹽 | |
白胡椒粉 | |
耗油 | |
白砂糖 | |
醋 | |
料酒 | |
洋蔥 | 1個 |
1.雞爪洗淨,剪去指甲。
2.冷水下鍋,蔥姜料酒去腥。
3.中火煮至水開。4.水開後繼續煮,看個人喜好決定軟爛程度。
5.撇去浮末。6.將所有配料(蔥姜檸檬百香果洋蔥)切沫。
7.加所有調味料(按個人喜好)8.將調料與雞爪充分攪拌。
9.剩下的半個檸檬切片放在上面。
10.保鮮膜封存放冰箱,半天就可以拿出來吃啦。