超級簡單的炒空心菜

來新加坡後，我發現每一家泰國餐館都有炒空心菜，超級好吃！於是它成了我去泰國餐館必點的蔬菜。今天終於自己嘗試炒了一次.....泰國炒空心菜Get！解鎖之後覺得.....以後下館子可能都不想點這道菜了...自己做起來太特麼簡單了、買一點空心菜超級便宜、多放點雞精、辣椒和大蒜就和泰國餐廳做的味道一樣一樣了.......

用料  

超級簡單的炒空心菜的做法  

1. 空心菜、幹辣椒、大蒜洗好切好，有花椒的話放一點也很妙。 圖上這樣的量大概是10根，適合一個人吃。

2. 往鍋裡倒入油燒熱後加入大蒜和幹辣椒炒一炒。

3. 放入空心菜翻炒。

4. 炒到空心菜軟榻，關火，放入適量的鹽，翻均勻。

5. 裝盤～

小貼士

炒太久空心菜會變黃.....