蔥香辣雞絲

本篇蔥香辣雞絲，只有京蔥、雞絲和香辣醬，三種原料，炒出來也是一大份香辣的美味，用來下酒、配飯都再合適不過呀。

用料  

蔥香辣雞絲的做法  

1. 雞腿洗淨，去皮去骨，把淨肉切成絲備用。大蔥洗淨切斜刀成蔥片備用

2. 雞肉丁加入雞肉調料拌勻備用

3. 鍋裡下適量油，把雞絲下油鍋滑炒至變色盛出

4. 鍋內底油煸炒大蔥至軟

5. 倒入雞絲一同翻炒

6. 根據喜好加入適量香辣醬，所有原料炒勻

7. 調入適量鹽或雞精，出鍋即可

小貼士

香辣醬選自己喜歡的牌子就行了。