【XO醬乾煸茶樹菇】
來源:美味食譜館 1.49W
🍄鮮中帶辣的金字火腿XO醬,給了茶樹菇本身的鮮味一個最佳發揮舞臺。菌菇的鮮+XO醬的鮮不要太美妙哦~
用料
金字火腿XO醬 | 2勺 |
茶樹菇 | 適量 |
青椒 | 1個 |
姜 | 1小塊 |
蒜 | 2瓣 |
小米辣 | 2個 |
【XO醬乾煸茶樹菇】的做法
幹茶樹菇浸泡過夜,去老根焯水,擠幹水份。
熱鍋涼油,姜蒜、辣椒、金字火腿xo醬炒香。
下茶樹菇煸炒4分鐘。
水分煸幹,下青椒絲快炒1分鐘。
少許鹽調味。
🍄鮮中帶辣的金字火腿XO醬,給了茶樹菇本身的鮮味一個最佳發揮舞臺。菌菇的鮮+XO醬的鮮不要太美妙哦~
金字火腿XO醬 | 2勺 |
茶樹菇 | 適量 |
青椒 | 1個 |
姜 | 1小塊 |
蒜 | 2瓣 |
小米辣 | 2個 |
幹茶樹菇浸泡過夜,去老根焯水,擠幹水份。
熱鍋涼油,姜蒜、辣椒、金字火腿xo醬炒香。
下茶樹菇煸炒4分鐘。
水分煸幹,下青椒絲快炒1分鐘。
少許鹽調味。