脆香小餅乾(手指食物)

來源:美味食譜館 1.38W
脆香小餅乾(手指食物)的做法步驟圖

娃娃越來越大了,胃口也大了,蛋黃溶豆費時費力

用料  

麵粉 100克
土豆 100克
香菇粉 1小勺
亞麻籽油 10克

脆香小餅乾(手指食物)的做法  

  1. 1、土豆去皮熟(切薄些,10-15分鐘即可)→搗碎成泥(可以用料理棒,更細膩,沒有的話過一下篩也可以)。

    2、土豆泥、麵粉、香菇粉、亞麻籽油一起和成光滑的麵糰,醒發10-20分鐘。

    脆香小餅乾(手指食物)的做法步驟圖 第2張
  2. 3、麵糰擀成薄片,越薄越好,然後用磨具壓出想要的形狀。
    Tips:沒有磨具可以就地取材,瓶蓋什麼的都是可以的,我用的裱花嘴。
    4、烤盤鋪上油紙,把切好的面片碼放整齊。

    脆香小餅乾(手指食物)的做法步驟圖 第3張
  3. 5、烤箱上下火180℃,15分鐘。
    做的有點多,寶寶沒吃完的可以晾涼後密封再儲存。

    脆香小餅乾(手指食物)的做法步驟圖 第4張

小貼士

無需加水,如果有點黏,可以適當多放一點麵粉。
油可以用核桃油等嬰兒用油都可以。
香菇粉可以換成放肉鬆

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