焦糖曲奇餅
來源:美味食譜館 1.99W
用料
無鹽黃油 | 135g |
奶粉 | 15g |
糖粉 | 30g |
焦糖奶油醬 | 35g |
低筋麵粉 | 155g |
杏仁粉 | 35g |
鹽 | 一捏捏 |
焦糖曲奇餅的做法
黃油室溫軟化後加入奶粉糖粉和一丟丟鹽,用打蛋器打勻。(天氣冷的情況下黃油隔熱水軟化)
鍾加入焦糖奶油醬繼續攪打均勻
篩入低筋麵粉和杏仁粉,用刮刀攪拌到無干粉狀態(不可以攪拌過度)
裝入裱花袋,在不沾烤盤上擠出曲奇餅形狀
烤箱預熱至180度上下火烤20分
用料
無鹽黃油 | 135g |
奶粉 | 15g |
糖粉 | 30g |
焦糖奶油醬 | 35g |
低筋麵粉 | 155g |
杏仁粉 | 35g |
鹽 | 一捏捏 |
焦糖曲奇餅的做法
黃油室溫軟化後加入奶粉糖粉和一丟丟鹽,用打蛋器打勻。(天氣冷的情況下黃油隔熱水軟化)
鍾
加入焦糖奶油醬繼續攪打均勻
篩入低筋麵粉和杏仁粉,用刮刀攪拌到無干粉狀態(不可以攪拌過度)
裝入裱花袋,在不沾烤盤上擠出曲奇餅形狀
烤箱預熱至180度上下火烤20分