入口即化的小花曲奇

好吃到停不下來的曲奇，材料很簡單製作稍有難度。怕漲胖的就別嘗試了。哈哈

用料  

入口即化的小花曲奇的做法  

1. 黃油軟化加入糖粉，鹽放入牛奶裡融化

2. 中速打發

3. 打大概三分鐘黃油顏色變淺細膩光澤

4. 加入牛奶和鹽的混合液

5. 篩入四種粉類

6. 用刮刀翻拌均勻無干粉

7. 混合好的麵糰很軟能輕易劑出形狀

8. 用8齒裱花嘴擠出小花的形狀

9. 預熱好的烤箱130度烤45分鐘左右

小貼士

本方沒有加雞蛋，用的牛奶調節軟硬度，想要酥掉渣澱粉一定不能少。另外黃油軟化的程度和打發黃油的狀態很重要。最後劑花就得靠自己多練習了。