黃油脆餅乾
來源：美味食譜館 1.87W
僅用於自己製作方便
用料
| 全蛋液15 | 克 |
| 黃油50 | 克 |
| 鹽1 | 克 |
| 低筋麵粉85 | 克 |
| 糖粉38 | 克 |
| 杏仁粉20 | 克 |
黃油脆餅乾的做法
黃油放室溫軟化後，加糖粉和鹽，用手動打蛋器攪打
加入常溫全蛋液繼續攪打，最後篩入低粉和杏仁粉，用手捏成團。擀成片裝放冷凍10分鐘，用模具壓出形狀
烤箱上下火預熱170度，10分鐘，觀察一下適當做調整。
小貼士
黃油放室溫軟化，手動打蛋器攪拌，不打發
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