泡泡浴娃娃蛋糕詳細製作過程
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用料
戚風蛋糕胚8寸 | 1個 |
迷糊娃娃 | 一個 |
淡奶油 | 600克 |
細砂糖 | 48克 |
色素 | 少量 |
泡泡浴娃娃蛋糕詳細製作過程的做法
準備一個戚風蛋糕胚,分三層。
最上層邊緣修出弧度
600克的淡奶油加48克的細砂糖打發好備用
夾層奶油抹平,奶油多少看個人口味,夾層可加些水果!我只放淡奶油
夾層奶油做好後,整個蛋糕胚包一層奶油
夾層弄好後,在外面包一層奶油,在上方挖一小洞。
迷糊娃娃腿部用保鮮膜包好
迷糊娃娃插入蛋糕胚中
備好花嘴,我用惠爾通八號花嘴拉線(大小自己可改)
奶油里加少量色素裝入裱花袋,開始擠水狀線條
一條條成扇形擠上去
換個圓形花嘴裝白色奶油擠泡泡,線條有短的,有缺陷的都可以用白泡泡給遮住。
五瓣花裝飾下,不會擠五瓣花的可不放哦!
小貼士
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