生酮芝士慕斯蛋糕
來源：美味食譜館 2.72W
用料
| 特侖蘇純牛 | 50ML |
| 保利淡奶油 | 250克 |
| 甜葉菊糖 | 自己嘗 |
| 安佳奶油乳酪 | 200克 |
| 椰子油 | 50ML |
| 吉利丁 | 10克 |
奶油乳酪室溫或者隔水軟化，加入代糖打到順滑，分次加入椰子油（椰子油要液態）打到融合。
吉利丁泡冷水軟化牛奶加熱到微微燙手放入軟化的吉利丁片攪拌至全部熔化，倒入之前的乳酪糊中攪拌均勻。冬天只製作完這一步記得放到溫暖的環境不然容易凝固
淡奶油打發至6成（微微有花紋緩慢流動狀態）加入到之前的乳酪糊中攪拌均勻，倒入6寸模具中，冷藏4小時後，脫模開吃！
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小貼士
蛋糕總重:530克 總熱量2070大卡， 碳水18.1克 脂肪210.7克 蛋白質30.5克
注意！！！我加了32克代糖有點甜了，給大家做個參考
