網紅慕斯冰淇淋趴趴熊

哄孩子神器呀，又萌又可愛，味道也很不錯哦，下面這個方子是一個的量

用料  

網紅慕斯冰淇淋趴趴熊的做法  

1. 模具提前放入冰箱冷凍一會，黑巧克力一點點就可以，化開以後，用筆或者棉籤沾鼻子，可以把模具定出來抹

2. 白巧克力裱花袋裝好溫水裡化開

3. 裱花袋剪一個小口 ，擠到鼻子的位置，擠好以後放冰箱冷凍

4. 白巧克力放入牛奶，這時候可以把吉利丁用冰水泡上

5. 芒果粉一起放進去，攪拌均勻，小火加熱把巧克力融化，不想做黃色的可以把淡奶油加十克，完全融化後放涼水裡放到手溫

6. 打發淡奶油，加入糖，打發到七八成就可以

7. 泡軟的吉利丁片吸一下水分，放入手溫牛奶巧克力裡面拌勻，再倒入打發好的奶油裡攪拌均勻

8. 冰箱拿出模具，倒入，這個方子正好一個的量，然後放入冷凍室冷凍，一般要四小時成型，我基本隔夜拿出來吃

9. 成品

10. 加入芒果粉顏色很好看

11. 你也可以做別的顏色，自己喜歡就好

小貼士

方法簡單容易操作，也可以做黑巧克力的，糖可以加到十克，不過要跟含脂量有關係，喜歡濃郁點就買含脂量高點的巧克力，但是不會很甜