立體夾心脣印和心形杯子蛋糕

之前做過平面的夾心圖案蛋糕，立體的沒有嘗試過，經過一次失敗，第二次折騰成功了。杯子蛋糕的做法和配方我就不寫了。大家用戚風或者海綿蛋糕的方子即可。也沒拍很多圖片，就簡單說明下立體夾心的做法

用料  

立體夾心脣印和心形杯子蛋糕的做法  

1. 事先做好的杯子蛋糕或者直接購買的蛋糕，在碗裡搗碎。記得留一個杯子蛋糕別搗碎備用。

2. 加入適量牛奶，揉捏成表面光滑的團。

3. 把麵糰分成一大一小兩份。小份的只要一小份就行。

4. 大份的麵糰加入紅曲粉或者紅絲絨揉成紅色麵糰（我用的是那種農村裡做紅粿的色粉，比紅曲粉顏色要紅一些）

5. 我們先說做脣印部分。原色小份麵糰捏成硬幣大小的小原片，做幾個脣印就做幾個原片。

6. 紅色麵糰捏成稍厚的原片，每個脣印需要兩個紅色圓片，按照自己要做的數量捏出紅色圓片

7. 做好後開始做立體脣印

8. 兩片紅色夾住原色。

9. 然後將紅色兩片上下邊緣捏在一起，像個帽子。上面用小圓頭戳個小洞，弄成下大下小的小洞，這樣切開後就是上脣印的凹處就會好看點。
   

10. 接下來做立體心形夾心，把麵糰揉成圓球，慢慢搓成錐形，上面也戳一個上大小小的洞。注意心形要胖一點，切開後心形才漂亮，瘦瘦的切開就不漂亮了。

11. 夾心做好便可以做杯子蛋糕了，最快的方式是大家可以直接用鬆餅粉加牛奶加雞蛋，做杯子蛋糕。或者用戚風和海綿蛋糕的方子做杯子蛋糕。也可以在下廚房搜尋杯子蛋糕的方子。
    
    前面讓大家留一個杯子蛋糕現在可以用上了，從底部切下薄薄的一片放到杯子蛋糕模具底部，再把夾心放上去，再輕輕倒入蛋糊，沒過夾心，一般麵糊為模具的七八分滿。
    
    ps:如果底下不放一片蛋糕片，這個立體夾心便會沉到底部，不美觀。3d夾心比較高，所以要用高一些的模具。

12. 立體夾心和平面夾心不同切開後，在於不知對半切開是這個夾心圖案，隨便什麼角度切開都是這個圖案。

13. 切開一小塊，也是立體的心形

14. 願你永遠擁有一顆少女心，微笑面對著世界