猛男必吃！粉嫩嫩櫻花糖果蛋糕
來源：美味食譜館 3.14W
春日限定~簡直是太養眼啦，少女心爆棚
用料
| 牛奶 | 50克 |
| 色拉油 | 45克 |
| 低筋粉 | 70克 |
| 蛋黃 | 4個 |
| 蛋清 | 4個 |
| 細砂糖A | 50克 |
| 檸檬汁 | 2克 |
| 粉色色素 | 微量 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 細砂糖B | 8克 |
| 新鮮草莓丁 | 適量 |
| 粉色豆沙五瓣花 | 適量 |
猛男必吃！粉嫩嫩櫻花糖果蛋糕的做法
打蛋盆中倒入牛奶和色拉油，攪拌至乳化。
![猛男必吃！粉嫩嫩櫻花糖果蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "猛男必吃！粉嫩嫩櫻花糖果蛋糕的做法步驟圖 第2張")
倒入過篩的低筋粉拌勻。
倒入蛋黃拌勻。
蛋清中滴入檸檬汁，分3次加糖打發。
蛋白霜打發至中性發泡。
蛋黃糊中加入粉色色素分次與蛋白霜拌勻。
將蛋糕糊倒入鋪有油紙的烤盤中。
抹平，震出空氣。
放入烤箱，上下火 170度，中層，15分鐘左右。
取出，倒扣在冷涼架上，撕掉矽油紙，晾涼備用。
將蛋糕胚切割成相同尺寸的3片。
淡奶油中加入細砂糖打發。
取出一半淡奶油調成粉色，將兩種奶油分別裝入裱花袋備用。
桌上鋪上包裝紙，在中間位置放上一片蛋糕胚。
在蛋糕胚上擠上白色淡奶油，加入草莓丁。
蓋上一層蛋糕胚，重複以上動作。
再蓋上最後一片蛋糕胚，裱上粉色淡奶油，放上幾朵豆沙霜五瓣花。
將包裝紙向內摺疊，兩邊繫上絲帶。
小貼士
模具：28*28CM方形烤盤
