週末調點蛋糕粉,可以做蛋糕,可以做早餐
來源:美味食譜館 2.85W
調好的鬆餅粉無論做蛋糕還是早餐,都非常方便簡單!製作出的蛋糕片很鬆餅,適合加蜂蜜、果醬、糖漿食用。
用料
一、基本特調蛋糕粉 材料: | |
低筋麵粉 | 300g |
泡打粉 | 8g |
細砂糖 | 100g |
鹽 | 1g |
二、麵糊 材料: | |
特調蛋糕粉 | 130g |
雞蛋 | 1個(50g左右) |
牛奶 | 50ml |
無鹽黃油(融化) | 15g |
週末調點蛋糕粉,可以做蛋糕,可以做早餐的做法
1、將所有材料放入有蓋子的保鮮盒內,蓋上蓋子,搖晃均勻後備用。
1、將特調蛋糕粉放入鋼盆中,以打蛋器拌勻。
拌勻
2、以量杯取牛奶,加入雞蛋打散。
3、將步驟2慢慢倒入步驟1中,以打蛋器拌勻。
4、將融化的無鹽黃油倒入步驟3中。
調勻
5、用挖球勺將麵糊倒入預熱好(調到中溫預熱)的多功能平盤內呈圓形,蓋上上蓋,以中溫加熱。切記,倒麵糊前,先在烤管上塗上油,塗黃油最佳。
6、煎3.5分鐘,併成金黃色後,翻面再煎2—3分鐘即完成。
給孩子加點水果和花生醬就是一份快速早餐。
我家娃吃的多香
裝修蛋糕,將打發的淡油抹到蛋糕片上
擺上水果
依次操作三層最佳
成品
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