快手雞蛋芝心糕(可當甜點，可當早餐)

中午孩子們說不想吃飯，就弄了這個雞蛋糕，香腸應孩子們的要求下的，各位親可以把香腸去掉，一樣好吃。👩

用料  

快手雞蛋芝心糕(可當甜點，可當早餐)的做法  

1. 將麵粉與水調成糊，加入雞蛋，糖，芝士拌勻，是比較稀的狀態，這樣才嫩滑。

2. 香腸先煎一下，然後加入麵糊，蓋上蓋子，燜，觀察到麵糊凝固，翻面，煎一下出鍋。

3. 最後可根據口感加上煉奶或蜂蜜。

小貼士

芝士多下點能拉絲，香甜美味。記得麵糊要稀一點，才夠嫩滑，面多了口感就紮實些。