奶茶麥芬
來源:美味食譜館 1.91W
立頓奶茶粉和煉乳的搭配,很簡單的一款麥芬蛋糕。烘烤的時候就能聞到淡淡的奶茶香,葡萄乾藏鬆軟香甜的蛋糕中。
用料
雀巢煉乳 | 20g |
低筋麵粉 | 160g |
立頓奶茶粉 | 10g |
糖粉 | 20g |
葡萄乾 | 30g |
植物油 | 35g |
溫水 | 120g |
雞蛋 | 1個 |
泡打粉 | 5g |
奶茶麥芬的做法
溫水沖泡奶茶粉,並調入煉乳至完全混合
在衝好的奶茶中加入植物油、雞蛋,攪拌均勻
篩入混合好的低筋麵粉與泡打粉,攪拌
烤箱預熱至180度
加入糖粉攪拌均勻至充分混合
將混合液盛入紙杯中,八分滿即可
入烤箱180度烘烤20分鐘即可