🍬小糖豆版🍬超軟蛋糕卷🍰
來源:美味食譜館 1.32W
用料
水 | 40g |
糖 | 10g |
玉米油 | 40g |
蛋黃 | 80g |
低粉 | 40g |
配方2 | |
蛋清 | 80g |
糖 | 30g |
🍬小糖豆版🍬超軟蛋糕卷🍰的做法
40g水加10g糖混合均勻!加入40g玉米油混合均勻!加入80g蛋黃混合均勻!再加入40g低粉!一字型攪拌均勻!
蛋清加糖打至溼性發泡!出現小彎角!
1.2混合入烤盤!烤箱中層160度20分鐘
小貼士
特別軟!
用料
水 | 40g |
糖 | 10g |
玉米油 | 40g |
蛋黃 | 80g |
低粉 | 40g |
配方2 | |
蛋清 | 80g |
糖 | 30g |
🍬小糖豆版🍬超軟蛋糕卷🍰的做法
40g水加10g糖混合均勻!加入40g玉米油混合均勻!加入80g蛋黃混合均勻!再加入40g低粉!一字型攪拌均勻!
蛋清加糖打至溼性發泡!出現小彎角!
1.2混合入烤盤!烤箱中層160度20分鐘
小貼士
特別軟!