桃子蛋糕（德國版）

德國人做的蛋糕我都不太愛吃，除了這個桃子蛋糕。

用料  

桃子蛋糕（德國版）的做法  

1. 桃子罐頭開啟，把黃桃撈出來，瀝乾，切小塊。

2. 烤盤墊紙。200度上下火預熱。

3. 奶油乳酪、蛋、糖、泡打粉、奶油、澱粉，混合攪拌，至質地細膩均勻。

4. 把麵糊倒入烤盤，桃子均勻撒入。200度烤10分鐘，調175度再烤80分鐘，最後20分鐘蓋鋁箔紙，防止上色過深。

5. 放涼，切塊，吃前可以撒一點糖粉。