哈哈,隨性蛋撻
來源:美味食譜館 2.35W
因為我崽特別喜歡吃,看他一邊被燙著大喊大叫,一邊吃著我做的蛋撻,很幸福😁
用料
雞蛋 | 2個 |
純牛奶 | 80克 |
淡奶油 | 100克 |
精緻白砂糖 | 20克 |
煉乳 | 8克 |
堅果果仁 | 15克 |
低粉 | 10克 |
哈哈,隨性蛋撻的做法
1.所有液體(牛奶,淡奶油,煉乳,白砂糖)攪拌均勻,讓糖完全融化。
2.加入雞蛋黃,低粉過篩加入(防止攪拌起球)。
3.全蛋液過篩。這樣蛋液很滑順。我買的蛋撻皮比較大,只能放9個。加入蛋液喉,放了些堅果(蔓越莓,南瓜籽,核桃,葡萄乾…),哈哈,隨意放的!
烤了多久記不得了,我是200度預熱。然後上下200度烤,然後一直觀察,估計15到20分鐘的樣子。😄
總而言之,很成功。因為,我崽喜歡吃…😄留下這個也是方便自己以後做的時候看。
小貼士
細緻,隨性,怎麼隨意怎麼來…
最重要如果有小朋友的加入,會很開心…