【點心食驗】簡單快手的純素全麥英倫司康

很久以前的一個視訊方子，這款司康吃起來又酥又軟，很多人都很喜歡，以前私房熱賣的一款產品，好久沒有做了，這兩天要做起來。
PS 視訊有點蠢，畢竟那是人家第一次，重點是。。。。不是我編輯的 嘿嘿！

用料  

【點心食驗】簡單快手的純素全麥英倫司康的做法  

1. 將A 中的所有乾料混合好後，加入椰子油，快速將麵粉均勻地摑上椰子油，麵粉應該呈現類似玉米麵粉的粗顆粒。

2. 將B中的材料混合到做法1中，用抓捏的方式捏成較乾的麵糰。

3. 將麵糰放在桌上按壓成直徑約17.5公分的圓餅，厚度約1.5公分。

4. 用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少1個小時。

5. 在烘烤前15分鐘，烤箱預熱 190度。

6. 把麵餅從冰箱裡取出。去掉保鮮膜，切成8等分，放在烤盤上，放入烤箱，烘烤20分鐘左右。

7. 把烘烤好的司康，放在鋪好餐巾布的晾架上，蓋上餐巾布，涼透後就可以享用了！

小貼士

和麵時要快，儘量不讓麵筋產生太多，影響口感