豆沙千層吐司🍞（2021/87）
來源：美味食譜館 2.3W
用料
| 高筋麵粉 | 300克（或者260克高筋＋50克老面） |
| 雞蛋🥚 | 1個 |
| 白糖 | 30克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶🥛 | 160克 |
| 食鹽 | 4克 |
| 黃油 | 30克 |
| 豆沙 | 150克 |
豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法
打好的面分成二份，260克麵糰＋75克豆沙...先三折...（配方是2個的量）
![豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法圖解 做法步驟 第2張]( "豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法圖解 做法步驟 第2張")
慢慢擀長約40cm，寬度約和模具差不多等寬再四折...
![豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法圖解 做法步驟 第3張]( "豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法圖解 做法步驟 第3張")
摺疊好了...
![豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法圖解 做法步驟 第4張]( "豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法圖解 做法步驟 第4張")
四摺好的麵皮擀長切成四條編四股辮...
![豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法圖解 做法步驟 第5張]( "豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法圖解 做法步驟 第5張")
摺疊一下頭尾相接裝入模具二次醒發...
![豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法圖解 做法步驟 第6張]( "豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法圖解 做法步驟 第6張")
二次醒發模具8分🈵，170度38分鐘烤制...
![豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法圖解 做法步驟 第7張]( "豆沙千層吐司🍞（2021/87）的做法圖解 做法步驟 第7張")
小貼士
配方可以做450克的吐司一個，也可以做250克的二個
